コツ、ポイント
あまり濃い味にしないほうがいいようです。
1.
今回使用したぜんまいの水煮です。1袋130gでした。
2.
ぜんまいは洗って食べやすい長さに切ります。油揚げは油抜きし、たて半分に切って1cmほどの短冊にします。
3.
鍋にぜんまいと水を入れ5分ほど水から下煮します。
4.
油揚げと◆を全部加えて、落し蓋をし、弱火で15分ほど煮ます。
5.
味をみて足りなければ醤油を足し、汁気が少し残る程度でできあがりです☆
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