豚バラとチーズ好きさんのためのピリ辛チャーハン。「豚バラチャーハン」の人気検索でトップ10入りしました。
コツ、ポイント
キムチと豚バラいためてるときに焦げつきやすいから気をつけてください。
このレシピの生い立ち
チーズと豚バラとキムチが好きなので。
1.
豚バラに塩、ごま油をかけて下味をつけておく。フライパンを温めてから豚バラを炒める。豚バラの色が変わったらキムチを入れる。
2.
中火で炒めてキムチの酸味を飛ばして旨みを引き出す。
3.
ごはんを入れて炒める。ここで鶏がらスープの素を入れ、ごま油を回しかける。
4.
ご飯にキムチと調味料がなじんできたら火を止める。
6.
真ん中にくぼみを作り、チーズをたっぷり入れる。
10.
2024.01.17「豚バラチャーハン」の人気検索でトップ10入りしました。
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