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焼肉のたれを使った豚肉の小松菜炒め
by ゆ—すけ
エバラ黄金の味濃熟と辛口をブレンドして簡単に作れる炒め物です♪
コツ、ポイント
小松菜にあまり火を通さず小松菜の茎に若干のシワが寄ったら火を止める。
材料
(2人分)
豚コマ肉
約400g
小松菜
1束
エバラ黄金の味濃熟
約30cc
エバラ黄金の味辛口
約30cc
油
大さじ1
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったエバラ黄金の味が2本あったので混ぜちゃえって作って見たレシピです。
1.
豚コマ肉にエバラ黄金の味濃熟30ccとエバラ黄金の味辛口を混ぜて漬け込み30分程寝かす。
2.
小松菜を小口切りにする。
3.
フライパンに油を引き豚コマ肉に半分位火が通る様に中火で炒める。
4.
小松菜を加え更に中火で炒め小松菜の茎にシワが寄って来たら完成。
https://cookpad.com/recipe/7712918
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