文字サイズ:
小
中
大
印刷する
七草なくても、七草粥
by トンチンカン
七草なくても、あるもので楽しめばいい(◜ᴗ◝ )そんな感覚で居れば、伝統や文化も遠いものではないと感じて作りました
コツ、ポイント
七草揃えば好いですが、ないときもある 出来る範囲で出来る事を楽しめば◎
材料
(1~2人分)
大根(すずしろ)
3cm程度
なずな(薺)
1株
塩
小さじ1
水
500ml
ご飯
~150g
このレシピの生い立ち
貧血で鉄分が含まれているものと、畑で採れたなずな(薺)とすずしろ(大根)を戴いたので、作りました
1.
なずな(薺)は2cm程度、大根も2cm程度のはいちょう切りにする
2.
①を耐熱容器に入れてレンジで2分程加熱して置いておく
3.
炊いたごはん(ある程度解凍した冷凍ごはんを使用)を、500mlの水と煮込む
4.
水が白濁してきたら、②も一緒に入れて、好みの柔らかさになったら完成
https://cookpad.com/recipe/7714239
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.