✿お花が咲いた✿ 真っ白ミルク蒸しパン
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✿お花が咲いた✿ 真っ白ミルク蒸しパン
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お花が咲いたみたいに可愛い蒸しパン♡ 優しいミルク味で朝食にもぴったりです♫
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材料：(９号の紙ケース(又はアルミケース)４個分)
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| 【1】 ★印の材料をボウルに入れ、泡立て器、又はスプーンなどでよく混ぜる。 |
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| 【2】 手順１のボウルに薄力粉・ベーキングパウダーを振るい入れ、ゴムべらで混ぜる。 |
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| 【3】 プリン型に紙ケース(又はアルミケース)を敷き生地を入れ、蒸気の上がった蒸し器で強火で１５分くらい蒸す。 |
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| 【4】 竹串を刺してみて、何もついてこなければ出来上がり♪ |
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| 【5】 ※火加減や水分量によって、ぱかっと割れない事もあるかもしれませんが、味に変わりはないので割れなくてもＯＫです！ | |
| 【6】 さつま芋をたっぷり入れて作ってみました♡ミルク風味の蒸しパンにさつま芋がよく合って美味～♫ ※作り方はこちら→ |
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| 【7】 さつま芋(100~130g)は、１㎝角くらいの大きさに切り、10分くらい水にさらす。 | |
| 【8】 さつま芋をお皿にのせてラップをかけ、レンジ(500W)で１分半～２分くらい加熱して冷ましておく。 |
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| 【9】 手順２の蒸しパン生地に冷めたさつま芋を混ぜ合わせ、手順３と同様にして蒸して出来上がり♡ |
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【コツ、ポイント】レーズンやさつま芋、甘納豆などを入れてアレンジしても楽しいです。 ※すぐに食べない場合は表面が乾燥しないよう、粗熱がとれたらラップをかけて保存して下さい。
【このレシピの生い立ち】ミルク味の蒸しパンを作りたくて試しに作ってみたところ、 ぱかっと可愛く割れて まるでお花みたいになりました。 優しいミルク味が美味しかったのでレシピアップしました。
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