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圧力鍋で簡単キウイジャム
by あさり♡
あまり見かけないキウイジャム! パンやヨーグルトともバッチリ合います。
コツ、ポイント
圧が下がって弱火で煮詰めてる時は キウイを潰すような感じで穴あきお玉を使うと良いです。
材料
キウイ
中身350g・4〜5個
砂糖
100g
レモン汁
大さじ1
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたキウイ。酸っぱさがあまり得意じゃ無いのでジャムにしてみました。
1.
キウイは皮を剥いて 一口サイズに切ります。
2.
圧力鍋にキウイ・砂糖 レモン汁を入れて沸騰させます。
3.
圧力鍋のピンが揺れ 弱火で5分 圧が下がったら水分を飛ばしながら弱火で煮詰めて出来上がり!
4.
粗熱取って保存します。
https://cookpad.com/recipe/7717201
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