コツ、ポイント
だししょうゆでラクしたいから自分用に覚書
このレシピの生い立ち
だししょうゆで作るきんぴらとほぼ同じで簡単
1.
キッコーマンのだししょうゆはとても便利です。
2.
にんじん、水で戻した切り干し大根、お好みでこんにゃくやしいたけ、油揚げを油で炒める
3.
水200cc、だし醤油大さじ3、みりん小さじ1を入れ、落とし蓋をして煮る
4.
煮汁が少なくなったら味見して、美味しかったら終わり!
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