文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏むねチキン南蛮
by ゆ0518か
インスタで見て作りました
材料
玉ねぎ
1/4個
鶏むね肉
430g
薄力粉
大さじ1
溶き卵
1個
キャベツ
100g
砂糖
小さじ1.5
片栗粉
小さじ1/2
醤油
大さじ1.5
酒
大さじ1.5
みりん
大さじ3
トマト
100g
マヨネーズ
大さじ3.5
酢
小さじ1
醤油
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
宮崎名物
1.
みじん切りにした玉ねぎを水に5分
2.
鶏むね肉を切って縦に開く
3.
ラップをかけて棒で叩く
4.
塩胡椒、薄力粉をまぶす
5.
溶き卵をつけて皮から揚げ焼き
6.
油を吸って砂糖、片栗粉、醤油、酒、みりんを入れ煮詰める
7.
水を切った玉ねぎにマヨネーズ、酢、醤油、砂糖を混ぜる
8.
お皿に盛り付けて完成
https://cookpad.com/recipe/7718495
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.