コツ、ポイント
※パンは厚め、幅も広めに切るとボリュームがあって美味しそうです。
※きなこはどんなきな粉でも合うと思います。バターと相性最高です。
このレシピの生い立ち
きなこもちトーストを簡単に美味しくつくりたくて。
1.
切り餅は、焼く・茹でる・レンチンなど好きな方法できなこもちを作る
2.
フライパンを熱し、バターを入れ、弱火〜中火にする。
食パンときなこもちを一緒に焼く。
3.
2分弱焼くと餅もパンも焼き色がついてくるので、どちらもひっくり返して両面焼く。
4.
焼いたパンの上に焼いたきなこもちを乗せて、幅3センチほど間隔で切っていく。
5.
きな粉を茶漉しでふわっとかけて、黒蜜をかけてできあがり。
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