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人参葉のかき揚げ
by yuna921
人参の葉っぱは捨てないで!
材料
人参の葉っぱ
適量
桜えび
適量
天ぷら粉
適量
冷水
適量
このレシピの生い立ち
栄養がある人参の葉っぱをどうにか食べたくて作ってみました。
1.
人参の葉っぱはさっと洗い水気を切る。茎と葉に分ける。
2.
ボウルに人参の葉、桜えびを入れて混ぜる。天ぷら粉を入れて全体に混ぜる。
3.
少しずつ水を入れる。手で混ぜながら、もったりするくらいになったらOK
4.
180℃の油でサクッとなるまで揚げたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7719660
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