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オムライス
by みんみっちー
簡単にできるオムライス
コツ、ポイント
バターが決め手
材料
(2人分)
鶏肉
1枚
玉ねぎ
半分
ご飯
茶碗2杯
たまご
1個
☆ケチャップ
大さじ4杯
☆バター
大さじ2杯
☆コショウ
少々
このレシピの生い立ち
レストランで食べた時にバターの香りがしていたので、家で作るときにケチャップだけではなくバターを入れてみました。
1.
鶏肉を小さく切る。玉ねぎをみじん切りにする。
2.
こびりつかないシートクックパーを敷き鶏肉を焼く。3分蓋をして焼き裏返しまた3分蓋をして焼く。火を消し蓋をしたまま蒸らす
3.
2の鶏肉と玉ねぎのみじん切りをバターで炒め、ご飯を入れて混ぜる。 混ざったらケチャップを入れて混ぜる。
4.
フライパンにバターを入れ、溶き卵を入れ丸く焼く。器のチキンライスの上にのっける。
https://cookpad.com/recipe/7721798
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