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レンジで簡単★タレたっぷりの鶏チリ
by RDmizuki
帰宅してすぐ作れる! 辛味のラー油はお好みで♪
コツ、ポイント
鶏肉に火が通ればOKです。たれの量やトロミ具合はお好きな感じで♪
材料
(4人分)
鶏肉(もも)
300g
冷凍むきえび
50g
長ねぎ[白]
1/2本
片栗粉
適量
A.ケチャップ
大匙4
A.料理酒
大匙1
A.砂糖
大匙1
A.鶏ガラスープの素粉末
小匙1
A.水
1/2カップ
A.ごま油
大匙1
B.水溶き片栗粉
適量
C.ラー油
適量
このレシピの生い立ち
忙しい平日の夕食でも食べ応えがあって見栄えするおかずを試行錯誤しています。辛味が調節できるから、個々に合わせる必要もありません。
1.
長ねぎはみじん切りに。鶏肉は一口大に切って片栗粉をまぶす。むきエビは解凍して水気をふき取る。
2.
耐熱容器に①と調味料Aを入れて混ぜる。ラップをして電子レンジ600Wで8分加熱。※加熱時間は調節
3.
全体を混ぜ合わせ、Bの水溶き片栗粉を少しずつ加え、再び1分半加熱する。
4.
お好みでラー油をかけてどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/7722001
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