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豚ばらのにんにくみそ炒め
by おでのおでん☆
味噌とにんにくのバランスばっちりな豚肉レシピいかが?
コツ、ポイント
調味料を入れると焦げやすいので弱火で加熱します。
材料
豚ばら焼き肉用
250g
ごま油(炒め用)
小さじ1
■
調味料
白みそ
大さじ2
濃口醤油
大さじ1
本みりん
大さじ2
にんにく(チューブ)
6㎝
■
トッピング
きざみねぎ
適量
このレシピの生い立ち
博多の串焼き店に人気の豚肉の味噌串があり、参考にしました。
1.
調味料を合わせ
2.
よく混ぜておく
3.
フライパンにごま油を入れ、豚肉に火を通し
4.
調味料を入れ弱火で加熱、水分が少なくなったら
5.
器に盛ってきざみねぎを入れ、完成です。
6.
いただきま~す。
https://cookpad.com/recipe/7722069
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