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ヤンニョムチキン風 大豆ミート 大豆肉
by ここねパパ1126
大豆ミートでヤンニョムチキン ヴィーガンレシピ 普通に食べたら美味しかった 鶏皮っぽい触感
コツ、ポイント
胸チキンでやってたけど大豆肉を買ったのでやってみました
材料
大豆肉
100
ニンニクチューブ
適量
ショウガ
適量
醤油
小さじ1
片栗粉
大さじ3
油
大さじ2
ケチャップ
大2
コチュジャン
大2
砂糖
大さじ1
ごま油
大さじ2
刻みネギ
適量
ごま
大さじ2
このレシピの生い立ち
大豆肉を買ったのでやってみました。匂いが気にならなそうなレシピだなーと思って
1.
大豆肉を100gお湯で沸騰させて2分で戻す
2.
水で洗って絞る 袋に入れて 塩胡椒少々 ニンニクチューブ ショウガチューブ 醤油少々で揉む
3.
片栗粉大3を入れてよく袋でまぶす 油を敷いて焼き揚げる
4.
フライパンで ヤンニョムチキンレシピで味付け ケチャップ大2 コチュジャン大2 砂糖大1 ごま油大2
5.
よく混ぜて刻みネギ ごまをふりかけて完成
https://cookpad.com/recipe/7722104
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