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パリでおにぎりがブームになっているので。フランス人にも日本人にも愛され、美味しさだけを追及したら、ピザとお好み焼きをミックスしてみたら良いかもと考えました。焼きおにぎりなので、暖かくなっても安心。『職場の方から頂戴した明太子を使いました。』