文字サイズ:
小
中
大
印刷する
菜の花のクリームパスタ
by 料理研究家ちゃぴ丸
菜の花の旨みがクリームソースに合います。
コツ、ポイント
菜の花に火を通しすぎない。
材料
パスタ
1束
菜の花
1パック
☆卵
1個
☆粉チーズ
大さじ3
☆ブラックペッパー
適量
☆コンソメキューブ
1個
◎ニンニクチューブ
3cm
◎とろけるチーズ
1枚
◎ベーコン
4枚
◎アサリの水煮
適量
◎生クリーム
50〜100cc
◎グレープシードオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
菜の花のパスタのスタンダードがよくわからず、ホワイトソースと合うかもと思い作りました。
1.
材料はこれら。
2.
パスタを茹でる。
3.
☆を混ぜておく。
4.
菜の花を湯通しする。
5.
パスタが茹で上がったら、◎を加えて中火で火を通す。
6.
パスタにまとまりが出てきたら、湯通しした菜の花を加えて、さっと火を通す。
7.
☆と和える。
8.
盛り付けて完成。
https://cookpad.com/recipe/7722938
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.