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ピリ辛こんにゃく
by Rii♫
お弁当にも♪
材料
こんにゃく
1枚
かつお節
適量
鷹の爪
1本
★しょう油
大さじ2
★みりん
小さじ2
★砂糖
小さじ2
■
ごま油
このレシピの生い立ち
忘備録用。
1.
こんにゃくはスプーンなどで一口大に千切り、3〜4分茹でておく。
2.
ごま油を熱した鍋にこんにゃくを入れて、カラカラになるまで水分を飛ばす。
3.
火を中火にして、★と種を取って小口切りにした鷹の爪を入れる。
4.
時々混ぜながらじっくり味を染み込ませていく。
5.
煮汁がなくなったらかつお節を加えて完成!
https://cookpad.com/recipe/7723985
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