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ほうれん草と玉ねぎのサラダ
by どこかの料理人の霊斗
ほうれん草と玉ねぎを一緒にサラダにしましょう。
コツ、ポイント
玉ねぎに火が通ると薄っすらと透明になります。
材料
(2人〜3人分)
冷凍ほうれん草
2分の1袋
玉ねぎ
1玉
コーン缶&ツナ缶
各1缶
料理用の御酒
大さじ2
お酢
大さじ1
白だし
大さじ1
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
胃に優しそうなサラダを作りたいと考えた時にこのレシピが出てきました。
1.
玉ねぎの皮を剥く。剥き終わったら薄切りorみじん切りにする。
2.
冷凍庫から冷凍カットほうれん草を取り出す。
3.
フライパンにサラダ油大さじ1を敷き、切った玉ねぎとほうれん草を強火で炒める。
4.
玉ねぎに火が通ったらお酢、白だし、料理用の御酒を加えて全体的に混ぜる。
5.
混ぜ終わったら火を止め、小皿に玉ねぎとほうれん草を盛り付けたら、コーン缶とツナ缶の蓋を開け、全体的に盛り付ける。完成。
https://cookpad.com/recipe/7724017
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