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ドライグリーンレーズンでラムレーズン
by guzavie
干しブドウは甘くて苦手なのに、ドライグリーンレーズンは好きなことに気が付きました。微かにマスカットのような香りがします。
材料
干しブドウ(オイルコーティングしていないドライグリーンレーズン使用)
適量
ラム酒
適量
ブランデー
適量
■
※甘くしたければ黒い干しブドウを使います。
このレシピの生い立ち
べったら漬けをつけるためになんとなく買ってみたグリーンレーズンが気に入りました。 ラムレーズンにしてみました。 色々使えそうです。
1.
清潔な小瓶にラム酒を注ぎ、グリーンレーズンを沈めます。
2.
ブランデー漬けもついでに作りました。
3.
しっとり膨れてくるまで1週間位待ちました。
4.
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5.
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6.
バニラアイスクリームがいい香り。グリーンレーズンがあますぎないから好きです。
7.
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8.
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https://cookpad.com/recipe/7724283
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