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カリフラワーの卵サラダ
by 黒猫カリフラワー
卵サラダにカリフラワー入れたら意外と美味しい
コツ、ポイント
卵サラダにカリフラワーを入れるイメージで、味噌をサワークリームにしたりアレンジしても美味しいです
材料
カリフラワー
150g
卵
50g
味噌
10g
マヨネーズ
30g
塩
適量
このレシピの生い立ち
にんじんを丸ごとレンチンして卵と和えたレシピを見てカリフラワーも絶対美味しいと思ったので。
1.
ゆで卵を作ります。 カリフラワーを一口大に切って好みの硬さに茹でます
2.
ゆで卵を潰して、マヨネーズ、味噌、塩を入れてよく混ぜます。 味を見て好みに合わせて調整します。
3.
水気を切ったカリフラワーを卵と和えて完成
https://cookpad.com/recipe/7725412
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