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エビチリ
by Rii♫
簡単レシピ♪
コツ、ポイント
タレを入れるとき、飛び跳ねるので注意してください。
材料
(2人分)
エビ
10~20尾
白ネギ
1/2~1本
片栗粉
大さじ2
■
【タレ】
鶏がらスープの素
大さじ1~1.5
ケチャップ
大さじ4
料理酒
大さじ1.5
にんにく
1かけ
生姜
1かけ
豆板醤
小さじ1~大さじ1
このレシピの生い立ち
忘備録用。
1.
エビは殻をむいて、塩もみで汚れを落としておく。
2.
①のエビに片栗粉をまぶし、キッチンペーパーで水気を取っておく。 油を熱したフライパンでエビを焼いておく。
3.
フライパンからエビを取り出し、ネギを炒め、しんなりしたら【タレ】を入れて煮込む。
4.
とろみがついたら、エビを戻し入れて完成!
https://cookpad.com/recipe/7727180
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