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ホタテとグレープフルーツのマリネ
by chichii7l9
ホタテとグレープフルーツとっても合います♡
コツ、ポイント
味見をして塩調整して下さい。
材料
(2人分)
ホタテ
150g
グレープフルーツ
半分
玉ねぎ
30g
☆オリーブオイル
大さじ2
☆白ワインビネガー
大さじ1/2
☆白だし
大さじ1/2
☆はちみつ
小さじ1/2
☆塩
少々
☆粗挽きコショウ
少々
☆ディル
お好み
ピンクペッパー
おめかし
このレシピの生い立ち
友人から教わったマリネ液で コストコのホタテとグレープフルーツ試したら激うまでした♪
1.
ホタテは横に薄くスライス
2.
玉ねぎはみじん切りにする
3.
グレープフルーツも食べやすく切る
4.
☆を全てボールで混ぜ合わせ それにホタテ玉ねぎグレープフルーツを入れて 1時間以上冷蔵庫で漬けておく
5.
お皿に盛り付けし ピンクペッパーでおめかし して出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/7727541
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