1.
麺を茹でる。(袋表記より2分早く)
その間にフライパンに
オリーブオイル、ニンニクを入れます
弱火で火を入れて香りを出す
2.
ニンニクに少し焼け目が着いてきたら
取り出し、ズッキーニにも焼き目をつけます。
(他に入れたい具材もこのタイミングで!)
3.
いい感じに焼けたらニンニクと茹で汁を入れ、少し乳化させます。
4.
そこにトマト缶orトマトペーストを入れて火を通します。
1分ほど火を入れたら麺を投入します。
5.
最後にAを入れて
1分煮詰め麺の硬さがOKなら完成
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