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豚こまポークチャップ
by たま*ワーママごはん
特別じゃない、ふつーの日の、むしろちょっと時間がない日の、お助け手間抜きごはんです
コツ、ポイント
塩こしょうで味を整えるのを忘れずに! あれば、ウスターソースをちょっと加えるとコクがでます。 ご飯と一緒にお皿に盛りつけ、サラダを添えたら見映えもばっちりだよ!
材料
(2〜3人分)
玉ねぎ
1個
しめじ
1袋
豚こま肉
350g
ケチャップ
大さじ5〜6くらい
塩こしょう
適宜
このレシピの生い立ち
シンプルな食材とシンプルな味付けで、パパッとできるようにしました
1.
玉ねぎを薄切りにして、フライパンに玉ねぎ→しめじ→肉の順に入れる
2.
塩こしょうをふり、フタをして強めの中火で約7分
3.
しっかり水蒸気が出てきたら、ケチャップをかけて混ぜる
4.
フタをして弱めの中火で5分 火が通ったら味見して、塩こしょうで味を整えてね
https://cookpad.com/recipe/7728317
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