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ピクルスが好きなので、和風のだしを効かせたピクルスを作ってみました。プレゼントにも喜ばれます。食べきれない野菜やカレーの福神漬けの代わり、サラダに混ぜたり、刻んでマヨネーズに混ぜたりと色々使えます。旬の野菜を色とりどりに使って作ってみてね。