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鮭と舞茸のチャーハン
by panochan
鮭と舞茸のチャーハンです
材料
鮭
2~3切れ
酒
大さじ1
舞茸
1株
長葱
1本
ごま油
大さじ2
おろしにんにく
小さじ1
おろし生姜
小さじ1
溶き卵
2~3個分
ごはん
800g
創味シャンタン
大さじ3
牡蠣醤油(or醤油)
大さじ3(大さじ2)
このレシピの生い立ち
鮭を使ったチャーハンを作りたくて
1.
鮭は酒を少し振ってレンジで火が通るまで加熱
2.
加熱した鮭の皮と骨を取ってほぐす
3.
舞茸を細かくほぐす
4.
長葱はみじん切り
5.
フライパンにごま油をひき舞茸、長葱を炒める
6.
おろしにんにくとおろし生姜を加え炒める
7.
鮭を加え炒める
8.
溶き卵を加える
9.
溶き卵を加えたらすぐごはんも入れる
10.
創味シャンタンと牡蠣醤油(or醤油)を加え炒める
11.
よく炒め混ぜ合わさったら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7728503
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