【東海市公式】薄切り肉を丸めて電子レンジで加熱して作る簡単酢豚!電子レンジで加熱する時短レシピです。
コツ、ポイント
(1食分)235kcal、食塩相当量1.6g 野菜量85g 一口大に丸めた肉がボリューム満点です。
このレシピの生い立ち
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1.
豚肉に酢と塩・胡椒で下味をつける。
調味料Aを合わせておく。
2.
1⃣の肉を丸め、皿に並べてラップをし、電子レンジ(600w)で4分加熱する。
3.
人参・パプリカは一口大の乱切り、玉ねぎはくし切りにし、皿に並べてラップをし、電子レンジで3分加熱する。
4.
2⃣のレンジで加熱した肉の水気をとり、片栗粉をまぶす。
5.
フライパンにごま油を熱して4⃣を焼く。さらに野菜を加えて炒める。
6.
野菜に火が通ったら、合わせた調味料Aを加え、炒め合わせる。
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