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離乳食中期〜 ささみとさつまいも粥
by 一人娘で限界値マン
ぶんぶんチョッパーを使用した、ほったらかし離乳食です! 何がなんでも楽したい!
コツ、ポイント
みじん切りが面倒+白ご飯が嫌いな娘でも食べられるご飯を考えました! お野菜などは好きなように入れて頂けると大丈夫です! きのこ類は、消化に負担がかかるので月齢が低い時は、控える方が良いと思います! 出汁は、好きな分だけ取ってください。
材料
(1合分)
〇水
炊飯器のお粥部分の水量
〇昆布
3つ程
米
1合
さつまいも
1個
にんじん
1/2個
椎茸
端から1cm程
ささみ肉
1個
このレシピの生い立ち
白ご飯だけでは食べないため、毎日さつまいもを混ぜています。 段々私も飽きてきて、健康的なご飯を!と思い、作りました。
1.
材料の〇を鍋に入れて、昆布出汁を取る。 沸騰する前に昆布を取り出す。
2.
米を洗う。
3.
さつまいもと人参の皮を剥く。 さつまいもはそのまま炊飯器に入れるため、切る必要なし。
4.
人参をぶんぶんチョッパーに入る大きさに切る。 ぶんぶんチョッパーに入れて、みじん切りにする。
5.
ささみ肉の筋を取り、ぶんぶんチョッパーに入れて、みじん切りにする。 冷凍している場合は、解凍必須。
6.
椎茸を包丁でみじん切りにする。 少量なのでぶんぶんチョッパーを使用していないです。
7.
炊飯器に全ての材料を入れて、お粥でスイッチオン。
8.
炊き終わった後に、混ぜる。 さつまいもをフォークで崩しながら混ぜます。
9.
子供にあった粘り気になるように、水もしくは出汁を足します。 出汁を多く取っておくと良いかも。
10.
50ml2つ、80ml4つほど、出来ます。 粘り気によっても分量は変わりますので、参考程度に…。
https://cookpad.com/recipe/7729448
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