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タコが大好きな家族のために、少し変化のあるタコ料理を作りたかった。 カイワレはちょこんと飾るために買っていますが、全体的に混ぜたらどんな感じになるのか試してみたかった。うどんにのせて半生で食べるカイワレが好きですが、エスカベッシュでも格別。