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うめこのお粥
by コットンのお母さん
ふりかけから、塩味と梅の風味が溶け出して、さっぱりあっさりとした味わいです。
材料
(1人分)
お米
1/4カップ
水
400cc
三島のふりかけ うめこ
小さじ1
お好みで梅干し
一粒
このレシピの生い立ち
元々ダイエットのためだったのに、食欲が出てしまいます。
1.
お米を研ぐ。
2.
お鍋にお米と水とうめこを入れて、中火にかける。もっとさっぱりさせたい場合は、ここで梅干しを一粒入れる。
3.
沸騰したら、弱火にして30〜40分煮る。吹きこぼれそうになったら、蓋を開けて蒸気を逃す。
4.
火を止め、少し置く。
https://cookpad.com/recipe/7730223
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