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即席にんじんラーメン
by 各務原市
手軽に野菜がたっぷりとれるように、インスタントラーメンをアレンジしました。
コツ、ポイント
付属のスープの素を利用して、野菜の味を付けるため、スープとのまとまりがよいです。
材料
(1人分)
にんじん
50g
ピーマン
10g
キャベツ
30g
もやし
100g
インスタントラーメン
1袋
油
小さじ1
ゆで卵
1個
ねぎ
10g
このレシピの生い立ち
市特産のにんじんを使った「即席にんじんラーメン」です。YouTubeでレシピ動画を公開しているので、ぜひご覧ください。 https://youtu.be/a4fFqaIH9dU
1.
にんじんとピーマンは5㎝に千切りする
2.
キャベツは3㎝角に切り、ネギは小口切りにする
3.
袋の表示通りの水・時間で麺をゆでる
4.
フライパンに油を入れ、野菜を炒める
5.
付属のスープの素を少量入れる
6.
付属のスープの素の残りを丼に入れる
7.
ゆで上がった麺とゆで汁を、全て加える
8.
炒めた野菜、ゆで卵、ねぎを盛り付ける
https://cookpad.com/recipe/7730285
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