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ホケミ★黒ごまマフィン
by 140㎝わんたるママ
ホットケーキミックスを使った簡単マフィンです。黒ごまたっぷりのモノクロスイーツでプレゼントやパーティーにピッタリ!
コツ、ポイント
ホットケーキミックスはさっくり混ぜ合わせるとふっくら焼き上がります。 小さなマフィンカップでたくさん作ってもOK。その場合は焼き時間を調節してください。
材料
(4個分)
ホットケーキミックス
100g
卵
1個
バター
30g
牛乳
大さじ3
砂糖
大さじ2
練りごま(黒)
大さじ2
■
トッピング
チョコペン
1本
クランチ
適量
このレシピの生い立ち
プレゼントにピッタリなマフィンを作りました。 https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12838168204.html
1.
室温に戻したバターに砂糖を混ぜ合わせます。
2.
溶いた卵を少しずつ混ぜ合わせたら、練りごまと牛乳も混ぜ合わせます。
3.
ホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせます。
4.
カップを敷いた型に生地を流し入れ、オーブン170℃で18~20分焼きます。
5.
冷めたら、湯煎で温めたチョコペンとクランチをトッピングして完成!
https://cookpad.com/recipe/7731587
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