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米粉とおからパウダーのマフィン2
by もうすぐ雨に
生地の中はその時々家にあるものを入れて作れます。
コツ、ポイント
生地の中に入れるものは何でもいいと思います。その時々に家にあるものを入れてください。
材料
(型6~8個分)
米粉
70g
おからパウダー
20g
砂糖
30g
ベーキングパウダー
小さじ1
卵
1個
牛乳
150ml
油
30ml
ブルーベリー
好きなだけ
くるみ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
ブルーベリーを少量買ったので活用するために考えました。
1.
米粉・おからパウダー・砂糖・ベーキングパウダーを混ぜる。
2.
卵と牛乳、油を入れて良く混ぜる。
3.
ブルーベリーとくるみを好きなだけ入れて軽く混ぜる。
4.
型に入れて電子レンジで3分加熱する。
5.
型から外してオーブントースターで焼き色をつけるのもおすすめです。
https://cookpad.com/recipe/7732963
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