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エアフライヤーで大学芋
by dolceflan
大学芋をエアフライヤーで。
コツ、ポイント
注1:機種によって違うので様子を見て中まで火が通り、少し焼き色が付いたら取り出す。
材料
さつまいも
大1本
油
適量
⭐︎ 砂糖
大3
⭐︎ みりん
大3
⭐︎ 醤油
大1.5
黒胡麻
適量
このレシピの生い立ち
大学芋が食べたいけど揚げ物はしたくないので、エアフライヤーならどうだろうと作ってみました。
1.
さつまいもを適当な大きさの乱切りにし、油にからめておく。
2.
エアフライヤーになるべく重ならないように入れて、180度(355F)で10〜15分。(注1)
3.
フライパンに⭐︎の材料を全て入れて中火で温め、砂糖が溶けたら2のさつまいもを全量入れてタレに絡める。
4.
仕上げに黒胡麻をかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7733400
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