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南瓜あんバターぱん*(発酵なし、veg)
by いちごみるう
※今回使ったかぼちゃペーストは、KALDIの味平かぼちゃバター です**
コツ、ポイント
文字にするとなんかめっちゃ難しそうって思うけど、イメージ思い浮かべると簡単なので!!
材料
(2個分)
A 小麦粉
100g
Aベーキングパウダー
5g
A 牛乳
80g
A 塩
少々
Bかぼちゃバター
20〜30g×2
このレシピの生い立ち
このあんペーストを開けてなくて、この前開けたらめちゃうま!!なんかうまくパンにできないかな?と思い作ってみました
1.
Aを混ぜる。(水は少しづつ加えると捏ねやすい)
2.
まとまったら二つに分けて平たい棒状に伸ばす。理想15cm(イメージは分厚い物差し笑)
3.
※手袋はめてすこーーーしオリーブオイルを手袋に塗ると綺麗に成形できます
4.
2の上にBを薄くなるべく均等に伸ばします。
5.
塗った方が内側になるようにふたつに折り曲げてそれをねじねじ中尾彬さんのマフラーのようにねじります笑
6.
それをあとは端と端を合わせればリース型になるので、整形はそれで終わり。
7.
200℃に温めたオーブンにクッキングシートをおき、6をおいて、20分加熱で完成
https://cookpad.com/recipe/7733439
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