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フムス(豆のディップ)
by NRMmom
大豆でも美味しくて、おうちでも簡単につくれます プロテインもたくさん摂れて罪悪感も少なめです
コツ、ポイント
外国ではねりごまは”TAHINI”といいます。大体どこでも手に入ります
材料
(4人分)
ひよこ豆水煮缶(大豆でもOK)
150g
にんにく(すりおろし)
小さじ1/2
塩
小さじ1/2
クミンパウダー(なければカレー粉)
少々
コショウ
少々
ねりごま
大さじ1
レモン汁
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
パプリカパウダー
少々
このレシピの生い立ち
最近は世界中のスーパーで売っている中東発の人気のディップ 中東出身のお友達に作り方を教わりました
1.
パプリカパウダー以外の材料をミキサーに入れて撹拌
2.
容器に盛り付けパプリカパウダーを振りかける
3.
ピタパン、フランスパン、クラッカー、野菜スティックなどにつけて食べる
https://cookpad.com/recipe/7733477
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