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レンジdeふんわりオムライス
by なの花薬局(北海道)
マグカップで簡単に作れるオムライスです。【調理時間10分】 ★なの花薬局 管理栄養士
コツ、ポイント
ウィンナーやチーズを合わせてもおいしいです♪ 卵液が下へ流れてしまうので、ご飯の表面はしっかりと押しかためてから卵を入れましょう。 カップは大きめがおすすめです!
材料
(2人分)
ご飯
160g
玉ねぎ
1/4個
しめじ
1/2袋(50g)
ツナ缶(水煮)
1個
(A)ホールコーン缶
大さじ2
(A)顆粒コンソメ
小さじ1/2
(A)塩こしょう
ふたふり
卵
2個
無糖ヨーグルト
大さじ2
ケチャップ
大さじ2
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】 ・エネルギー:269kcal ・たんぱく質:14.0g ・脂質:6.4g ・炭水化物:42.0g ・食塩相当量:1.3g
1.
しめじは石づきを取ってみじん切り、玉ねぎもみじん切りにします。
2.
マグカップを2つ用意し、1、ツナ缶を半量ずつ入れます。ラップをし、電子レンジ(600W)で1分30秒ずつ加熱します。
3.
2にご飯、(A)を全て半量ずつ加えて混ぜ合わせます。 全体が混ざったら、表面を平らにならし軽く押し固めます。
4.
ボウルに卵、ヨーグルトを入れ、全体がなめらかになるまで かき混ぜます。
5.
4を半量ずつ3に流し入れ、電子レンジ(600W)で2分ずつ加熱します。
6.
取り出して表面をフォークで1回かき混ぜ、再度30~60秒加熱します。
7.
卵がお好みのかたさになったら、ケチャップをかけて、できあがり。
8.
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9.
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https://cookpad.com/recipe/7733646
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