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★低糖質!黒豆入りアーモンドおからパン♪
by たかしママ
糖質制限してる方におススメ♪ 黒豆を入れて焼いた もちもちで美味しい アーモンドおからパンです。
コツ、ポイント
順番に加えて混ぜるだけです。 黒豆を入れて焼き上げます。
材料
(8個分)
アーモンドプードル
100g
おからパウダー(超微粉)
50g
サイリウム(オオバコ)
20g
ベーキングパウダー
8g
ラカントホワイト
50g
塩(ぬちま~す)
5g
卵
2個
お酢
10g
アーモンドミルク
200g
黒豆
1袋(110g)
このレシピの生い立ち
お正月に買ってた黒豆を すっかり忘れてたので アーモンドおからパンに 入れてみました。
1.
甘さ控えめの 黒豆を使います。
2.
ボールにアーモンドプードル・おからパウダー・サイリウム・ベーキングパウダー・ラカントホワイト・塩を入れて混ぜ合わせます。
3.
2に卵・お酢・アーモンドミルクを加えます。
4.
3をゴムべらで練るようにしっかり混ぜ合わせます。
5.
4にキレイに混ぜ合わさったら8等分にします。
6.
5を丸めて 鉄板にクッキングシートを敷いた上に並べます。
7.
6の丸めた生地を平らにして 黒豆8粒を乗せて生地に均等になるように包み込んで丸めます。
8.
丸めた生地の上の残った黒豆を乗せて少し押し込みます。 黒豆の煮汁を上から塗ります。
9.
200℃で予熱をしたオーブンに入れて20分焼きます。 焼き上がったらケーキクーラーに乗せます。
https://cookpad.com/recipe/7733781
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