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高野豆腐レシピ考案期、第一弾。 肉巻きは美味しいけど、なんかもうちょっとアクセントがあったらな~と思ってキャベツも巻いてみました。試作するうちにおいしく進化したのでレシピ化。 これと白米+味噌汁だけで1食十分かも?と思うおいしさと満足度。