生クリームを泡だててから混ぜるので、ふんわりして美味しいです
このレシピの生い立ち
みかんの缶詰めがあったので‥
1.
みかんの缶詰めから飾り用にみかんを少しとっておきます。
2.
残りのみかんの缶詰め全部をフードプロセッサーで混ぜます
4.
生クリームに砂糖を混ぜてツノがたつまで泡だてます。
甘いのが好きな方はもう少し砂糖を足してください。
6.
お湯でゼラチンをよく溶かしまて、3に混ぜます
7.
ここで漉してから器に入れて冷蔵庫で冷やして固めます。
私は面倒なので漉しませんでした。
8.
少し固まったら飾りのみかんをのせて完成です。
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