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バレンタインに。手作りマフィン
by yuri_deli
簡単な材料ですが、米油を使うことで若干健康にも気をつけました。
材料
薄力粉
80g
アーモンドパウダー
20g
ベーキングパウダー
4g
砂糖(グラニュー糖)
60g
米油(サラダ油)
60g
卵
1個
牛乳
大さじ2
板チョコレート
各1/2枚
このレシピの生い立ち
マフィン屋さんで買ったものを食べて感動して、自分でも作りたくなって久しぶりに作りました! 売れるレベルで美味しかったです。
1.
薄力粉80g、アーモンドパウダー20g、ベーキングパウダー4gを合わせてふるっておく
2.
オープンを180℃で予熱しておく。
3.
砂糖60g、米油(お好きな油)60g、卵1個、牛乳大さじ2を泡立て器でよく混ぜる。
4.
型に均等に流し入れ、180℃17分様子を見ながら焼く。
5.
2種類のチョコレートを刻んで湯煎する。
6.
チョコレートはサラサラ状態よりも少し固まって粘度が出てきたくらいでマフィンに塗ると綺麗に塗れます。
https://cookpad.com/recipe/7737246
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