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▲山ごはん▲石狩鍋風みそラーメン
by はらぺこworks
寒さこらえて ようやくすする 地獄に仏の 温かさ 山で食べるラーメンは格別ですが、冬だとその威力は絶大です。
コツ、ポイント
※こちらは「山ごはん」としてのレシピです。使用する調理器具、食材、天候、気温、標高などによってなかなかうまく行かないこともありますが、そこも含めて楽しいのが山ごはんの魅力です。
材料
(1人分)
インスタントラーメン(味噌味)
1袋
水
200ml
甘酒
180ml
鮭缶
1缶
鍋用カット野菜
1人分
豆腐
100g
粉山椒
お好みで
このレシピの生い立ち
甘酒をもらったもののやや苦手なので、料理に使えないかと考えたのがレシピ誕生のきっかけです。
1.
水と甘酒を火にかける。
2.
沸騰したらインスタントラーメンを入れる。
3.
8割方、麺が茹だったら、鍋用カット野菜ち鮭缶を入れる。
4.
インスタントラーメンのスープを入れて、軽く混ぜる。
5.
麺が茹であがったら完成♪
6.
お好みで粉山椒をかけるのもおすすめ。
7.
【補足】材料写真
https://cookpad.com/recipe/7737494
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