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ポン酢ジュレのそうめん
by みほチャン★
ポン酢のジュレでアッサリいただくおそうめん。お酢おかずのヘルシーレシピ
コツ、ポイント
お好みでポン酢の味で量を調整してもよいと思います。
材料
(1人分)
そうめん
2束
豚小間切れ
30g
レタスなどのお野菜
適量
ポン酢
大さじ4
ゼラチンパウダー
3g
ゼラチンを溶かす用の水
大匙3
水
200㏄
食べるラー油
好きなだけ
キムチ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
ポン酢を使っていつもと違うそうめんを作りたいと思いました。 ポン酢ジュレは、サラダやお刺身、焼いたお肉にも。 アッサリ塩味が少ないのでヘルシーで食べやすいと思います。 #お酢おかず
1.
ゼラチンと水(ゼラチンを溶かすよう)をませて レンジで1分加熱して溶かす
2.
ポン酢と水を加えてよく混ぜる
3.
冷蔵庫で冷やす(1時間くらい)
4.
おそうめんと豚小間肉をゆでて お皿にもりつける。 ポン酢ジュレは多めがおいしいです。
5.
アレンジ サーモンにかけてみた。
6.
アレンジ 蒸し鶏にかけてみたrecipe/6963780
https://cookpad.com/recipe/7738090
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