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高菜とじゃこと卵のチャーハン
by おでのおでん☆
高菜の風味とじゃこの食感が楽しいチャーハン
コツ、ポイント
IHでチャーハンを作るのはしんどいですが、根気よく頑張りました。
材料
ご飯
1膳強
高菜
大さじ4
ちりめんじゃこ
大さじ2
溶き卵
1個
■
調味料
サラダ油(炒め用)
大さじ1
中華味(顆粒)
小さじ1/2
塩
お好みで
胡椒
お好みで
このレシピの生い立ち
高菜とじゃこではなく、賞味期限が近い卵を消費したかった。
1.
フライパンに油を入れ熱し
2.
ご飯を炒め
3.
ちりめんと高菜を入れ
4.
よく混ぜ
5.
溶き卵を入れ炒め
6.
器に盛って完成です。
7.
いただきま~す。
https://cookpad.com/recipe/7738173
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