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サクサクホクホク!長芋フライドポテト
by ゆ0518か
アプリを見ながら作りました
材料
長芋
200g
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ2
片栗粉
適量
サラダ油
適量
青のり
小さじ1
このレシピの生い立ち
揚げ物
1.
長芋は皮を剥き、食べやすい大きさの棒状に切ります
2.
ジッパー付き保存袋に①、酒、みりん、醤油を加えて揉み込み10分程置きます
3.
②の汁気をキッチンペーパーで軽く拭き、片栗粉をまぶします
4.
170℃に熱したサラダ油に③を入れ、きつね色になるまで揚げます。青のりをまぶして完成
https://cookpad.com/recipe/7738249
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