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酒粕ヨーグルトアイス
by koko0725
ヨーグルトと酒粕 どちらも発酵食品 合わせて食べたらもっといいんじゃないってことで作ってみました。
コツ、ポイント
コツ?ありませんwww 生クリームを泡立てることぐらいです。 元々は生クリーム+ヨーグルト+マーマレードで作っていたもののアレンジ版です。
材料
生クリーム
200cc
砂糖
大さじ2
ヨーグルト
250cc
酒粕
適宜
(レモン汁)
適宜
このレシピの生い立ち
ヨーグルトも酒粕も大好きなので、一緒に食べられるもので考えました。
1.
生クリームに砂糖を入れて泡立てる。 私は早く泡立てたいのでレモン汁も加えます。
2.
泡立てた生クリームと酒粕、ヨーグルトを混ぜる ヨーグルトはカスピ海ヨーグルトを使用 酒粕はペースト状のものを使いました
3.
冷凍庫で凍らせる
4.
凍ったらシャリシャリ削って食べる
https://cookpad.com/recipe/7738415
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