半端な野菜があればキッシュ!おやつや朝ごはんにもなる簡単美味しいレシピです
コツ、ポイント
パイ皿は使い捨ての25センチ使用
卵1個に対して牛乳50mlでふわふわに
野菜は冷蔵庫にあるものでOK
今回カブとほうれん草の根っこ入り
コンソメが無くても粉末中華だしや鶏ガラスープでも代用出来ます
1.
オーブンは200℃で余熱しておく。
パイシート1枚常温に置いておく。
2.
玉ねぎ、ベーコン、人参、カブを小さめの食べやすいサイズにカットする。
コーン缶は水を切っておく。
3.
バターとオリーブオイル少々入れフライパンで②を炒める。
しんなりしたら☆を入れ味を整える。
4.
パイシートをめん棒で伸ばしパイ皿に合うサイズまで伸ばす。
はみ出た部分的はカットして足りない部分に付け足す
5.
卵3つ、牛乳150ml、粉チーズを混ぜる。
炒めた野菜と軽く混ぜ合わせパイシートに流し入れる。
6.
とろけるチーズ2枚
茹でたブロッコリーを乗せ
(お好みであれば)
200℃のオーブンで30分焼く。
https://cookpad.com/recipe/7738470
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