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鮭のマリネサラダ
by みやまのかこ
とにかく鮭が美味しいです。お酢と鮭って合うのかな?と思ったら、とっても良かったです。#お酢おかずは、おつまみもご飯も!
材料
(4人分)
鮭
1切れ
ブロッコリー
1株
トマト
1個
オリーブオイル
大さじ3
塩
小さじ2
酢
大さじ2
■
鮭
このレシピの生い立ち
鮭が一切れ余ったので、みんなで食べれるように作りました。
1.
鮭は焼きます。その後骨をとって食べやすい大きさにほぐします。
2.
ブロッコリーは茹でて食べやすくさいておきます。
3.
トマトは四等分に切り、更にそれを三等分に切ります。
4.
ボウルに鮭、トマト、ブロッコリーをいれ、オリーブオイルと塩と酢で和えたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7739519
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