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冷めてもおいしい作り置きを楽しめる1品をつくりたくて。 厚揚げと野菜で、旨辛な韓国風のおかずを作りました。野菜の歯ごたえも良く、結構ハマります。簡単に作れるので、お弁当には何度か同じような味付けで入れています。コチュジャンは冷めてもおいしい