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甘酒チャイ
by タイガー魔法瓶
「TIGER COOKPOT」の発酵コースで作った甘酒を使った、あたたかいドリンクのレシピです。
コツ、ポイント
牛乳を豆乳やアーモンドミルクなど植物性ミルクに替えてもOKです。スパイス感を楽しみたい場合は長めに煮だすといいでしょう。
材料
(2人分)
牛乳
200mL
お湯
100mL
甘酒
100mL
紅茶の葉
2杯分
スパイス(シナモン、カルダモン、ローリエ、しょうがなど)
少々
このレシピの生い立ち
手作り甘酒(レシピID : 7722909)とスパイスの効果で、冷えを取り、血行を良くして体を温めましょう。 寒い日におすすめです。
1.
鍋に牛乳とお湯、紅茶の葉、スパイスを加えて弱火で10分ほど煮る。
2.
1をこし、甘酒を加えて、沸騰直前まであたためてカップに注ぐ。
https://cookpad.com/recipe/7740855
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